Annie's Vegan Mac Shells & Abóbora Batata Doce

Na semana passada, eu estava voltando do metrô depois de um dia no escritório, me repreendendo por mais uma vez não ter pensado a tempo sobre como me alimentaria naquela noite quando, com o canto do olho, vi alguma recompensa na varanda. Recompensa vegana, com costas de coelho, para ser mais preciso: dez ou mais caixas de algo chamado Annie's Vegan Mac Shells & Sweet Potato Pumpkin empilhados dentro de uma grande caixa de papelão marcada LEVE-ME!

Peguei uma das caixas para investigar e meu estômago revirou. Um coelho de desenho animado sorriu de volta para mim, languidamente colocando suas patas sobre a parte inferior de um círculo com as palavras COELHO DE APROVAÇÃO. Todo o esquema de cores era de amarelos e roxos suaves, e havia um sol e um motivo de folha - então imaginei que deveria ser saudável e bom. Empilhado em uma colher no centro da frente da caixa havia uma foto das cascas de mac. Admito que pareciam uma merda bege realmente constipada, mas sendo curioso e preguiçoso, permaneci positivo e peguei apenas uma caixa, acenando em direção à casa em um gesto de gratidão.

De volta ao meu apartamento, enquanto ponderava com qual vinho harmonizar essa guloseima da sorte, percebi que não tinha certeza do que havia dentro. Como caberia uma abóbora naquela caixa estreita? E, espere, o que exatamente é uma abóbora de batata-doce? Ao abrir, pude ver que Annie tinha sido bastante liberal com suas descrições e seus comerciais. Lá dentro, encontrei um saco de mac e alguns temperos secos em embalagens separadas. Agora eu entendi: isso era tempero de batata-doce e abóbora.

As etapas foram poucas: cozinhe o mac em água fervente e misture o tempero com algum tipo de leite não lácteo, antes de finalmente combinar. Isso parecia fácil até que vi que não tinha absolutamente nenhuma orientação de Annie (na verdade, tecnicamente é "General Mills") sobre quanto leite não lácteo usar. Fiquei na cozinha com meu Chianti '68 em uma mão e meu leite de aveia na outra e me senti totalmente confuso.

Espero, pelo bem de Annie e do coelho, ter feito tudo errado, porque o que fiz foi uma tigela de cascas de mac com textura de celofane cobertas com um verniz de crosta de coagulante cor de cominho meio derretido e meio ainda granulado.

Comi o que pude, depois entrei na Internet para ver o que deveria ter feito e me vi ainda mais confuso e na toca do coelho. Os clientes pareciam estar defendendo a adição de xícaras, meias xícaras, litros e gramas de vários líquidos, sólidos e pós para tornar o prato zing. Percebi que as avaliações dos clientes eram muito boas - então, parabéns àqueles com um talento mais natural para julgar quantidades e pensar por conta própria. Mas alguns desses revisores disseram que ficaram desapontados porque a refeição final não tinha gosto de queijo.

Espere o que?

A parte derretida do que consegui fazer parecia um pouco com queijo - mas esse tempero de batata-doce e abóbora deveria ser um queijo? O tempero poderia ser queijo? Que tipo de magia essas pessoas esperavam? Se eles queriam macarrão com queijo, por que não compraram o Vegan Mac Macaroni & Cheddar Flavor da Annie? O site de Annie também não me ajudou muito, pois dizia apenas que este produto é "feito para atender aos padrões orgânicos dos EUA". Grandes ambições, mas não tenho certeza se isso dá a ele um grupo alimentar real.

Já estava ficando tarde, e meu Chianti estava quase vazio, e minhas reservas de leite de aveia ainda estavam em boa forma, então saí de novo e descobri o LEVE-ME! caixa de papelão estava faltando. Aquelas caixas amarelas e roxas estavam agora jogadas na calçada molhada. O coelhinho outrora feliz olhou para mim; isso me lembrou a cena no início de Watchmen com o distintivo de rosto sorridente na sarjeta - mas no plural. Mais de 4.500 calorias de queijo aprovado por coelhinho, tipo vegetal, macarrão sujo e não bom.

Atualmente, o Walmart parece estar totalmente sem estoque deste produto no Lower 48. Alguém em algum lugar vai descobrir tudo, tenho certeza.