Como organizar 8 pontos complicados na cozinha

A cozinha não é apenas uma área de alto tráfego especialmente propensa a bagunças, mas também abriga uma mistura de itens estranhos - provavelmente em nenhum outro lugar da casa é possível encontrar uma gaveta com tampas de Tupperware perdidas ao lado de uma cheia de pilhas, canetas e correio. -note.

Dada a variedade de problemas organizacionais na cozinha, perguntamos aos organizadores profissionais como eles lidam com alguns dos pontos e itens mais complicados encontrados lá. Aqui está o que eles recomendam.

Quando se trata de organizar Tupperware, existem duas escolas de pensamento – aqueles que acreditam em manter as tampas com seus recipientes e aqueles que os dividem. Especialistas dizem que ambas as abordagens podem funcionar bem, dependendo do espaço.

"Se houver espaço, gosto de combinar todas as tampas com os recipientes e, em seguida, deixar as tampas e empilhar os recipientes", diz Tracy Bowers, da Organize Simply, em Salt Lake City. "É muito mais fácil. As pessoas sempre dizem para você separar as tampas, mas depois os anos passam e você acaba tendo muito mais tampas do que recipientes ou está sempre lutando para encontrar a tampa certa."

Outros profissionais preferem separar suas tampas - armazenando-as verticalmente como pastas de arquivos em um recipiente ou organizando-as em um organizador específico para tampas.

Seja qual for o método escolhido, os especialistas dizem que os organizadores de gavetas são a chave para dividir seu espaço Tupperware. "Eu uso dois divisores para criar três seções", diz Ashley Stewart da OCD (Organize. Create. Design) em Scottsdale, Arizona. "Um será [para] todos os contêineres redondos, um será todos os contêineres quadrados e o próximo será todas as tampas."

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Divisores de gaveta também são uma solução ideal para encurralar utensílios. "Gostamos de personalizar cada gaveta para talheres e utensílios", diz Bowers. "Você pode usar organizadores de gaveta para jogar Tetris em sua gaveta, o que permite muito mais espaço utilizável do que um [porta-talheres] comum."

Katrina Teeple, da Operation Organization, com sede em Los Angeles e Dallas, recomenda a criação de categorias para cada seção da gaveta, como colheres, espátulas e pinças. E quando o espaço da gaveta é limitado, ela recomenda recipientes de bancada.

"Você pode usar alguns recipientes de bancada para armazenar suas categorias gerais de utensílios na vertical", ela aconselha. Mas se você seguir esse caminho, ela sugere reduzir a confusão visual "investindo em uma combinação de utensílios de cozinha de madeira e aço inoxidável para tornar a cozinha esteticamente mais agradável".

Garrafas de água são outro item volumoso que pode ser difícil de organizar – mas os profissionais oferecem várias opções.

Se você guardá-los em uma gaveta, as garrafas de água podem ser armazenadas na vertical ou na horizontal com o recipiente certo. "Não queremos apenas colocá-los livremente em uma gaveta, porque eles vão se espalhar", diz Teeple. “O que você quer fazer é obter organizadores de gavetas – como algumas lixeiras – que são estreitos e profundos para que eles tenham o comprimento de sua gaveta, mas não permitem que as garrafas de água caiam quando você fecha a gaveta. Outra coisa que você pode fazer é usar organizadores de garrafas de água que permitem que você coloque sua garrafa de água horizontalmente, como uma garrafeira."

Se suas garrafas de água ficarem em um armário, a Teeple recomenda armazená-las na vertical em uma plataforma giratória com uma base aderente que evitará que caiam.

De alguma forma, a gaveta de lixo sempre tende a morar na cozinha. Para começar a lidar com isso, Teeple recomenda identificar quais coisas realmente fazem sentido lá - como fita ou baterias - e encontrar um espaço para elas com organizadores de gavetas. Para todo o resto, ela recomenda o seguinte sistema.

"Se eu souber que algo não pertence à gaveta de lixo, como um recibo, panfleto ou lembrancinha de festa infantil, vou jogá-lo na minha cesta de lixo e dar uma olhada uma vez por semana", diz ela. "Na maioria das vezes, a maioria das coisas na cesta de lixo é lixo e só fico com algumas coisas para guardar."